Caputo - Aria, 5kg

Teknisk info: Protein 14% Elasticitet: P/L 0,50 / 0,60 W: 370/390

Teknisk info: Protein 13,0% Elasticitet: P/L 0,50 / 0,60 W: 300/320

Caputo Fioreglut - Glutenfri Pizzamel, 1kg - Se vores store udvalg af bageudstyr og ingredienser til bagning.

Opbevaring: Tørt og køligt.

Teknisk info: Protein 14,5% Elasticitet: P/L 0,50 / 0,60 W: 370/390

Teknisk info: Protein 12,5% Elasticitet: P/L 0,50 / 0,60 W: 270/290

Teknisk info: Protein 11% Elasticitet: P/L 0,50 / 0,60 W: 200/220

Dosering: Til 500g pizzamel 4 timers hævetid - 3 tsk. 8 timers hævetid - 2 tsk. 12 timers hævetid - 1 tsk. Opbevaring: Tørt og køligt - anbefalet i køleskab efter åbning(0-10 C°)

Caputo Semola - Durummel, 1kg - Se vores store udvalg af bageudstyr og ingredienser til bagning.

Teknisk info: Protein 13,0% Elasticitet: P/L 0,50 / 0,60 W: 300/320

Teknisk info: Protein 12,50% Elasticitet: P/L 0,50 / 0,60 W: 260/270

Teknisk info: Protein 11% Elasticitet: P/L 0,50 / 0,60 W: 200/220