Chapter no 6 Montepulciano DAbruzzo DOC Ripani

Rose Cinsault 2020 fra franske Chateau De Cabriac MAD OGVIN Cherry tomatsuppe i glas, peber quiche, middelhavs linsesalat. DRUE Cinsault 100% PRODUCTION OG ALDRING Hudmaceration. Kold aflejring. Gæring. Fermentering kontrolleret ved 17 °C. 6 må

Caprice Rose Brut 75 cl. Mousserende Vin Denne vin er lavet af druer fra Frankrig - uden for Bourgogne. Kilderne til druer er hovedsageligt Loire, Charentes, Lanquedoc og det sydvestlige Frankrig. Druerne er: Gamay, Pineau d'Anis, Ugni-Blanc og Maca

Vin/Spiritus med eget foto Dejlig rom, gin, hvidvin eller rødvin med dit helt eget foto. Gin: Her finder du en klassisk og velsmagende London Dry-gin fra England, destilleret på et udtræk af korianderfrø, irisrod, kvan, limeblomst, enebær, bønneurt og

Australian Shepherd Vin/Spiritus Dejlig rom, gin, hvidvin eller rødvin med aussieetiket. Gin: Her finder du en klassisk og velsmagende London Dry-gin fra England, destilleret på et udtræk af korianderfrø, irisrod, kvan, limeblomst, enebær, bønneurt og

Ramos Pinto Adriano Porto Reserva Det er grundlæggeren af Ramos Pinto - den foretagsomme Adriano, som har givet navnet til denne Porto Tawny Reserva. Det var i øvrigt under dette enkle navn, han i sin tid markedsførte sin Porto i Brasilien. I dag la

Ramos Pinto Adriano Porto White Reserva Som alle andre Portvinshuse producerer Ramos Pinto også hvid portvin ikke bare éen i øvrigt, men faktisk fire af slagsen. Direktør hos Ramos Pinto João Nicolau de Almeida mener, at en stor fejl, man generelt begår

Barbadillo Sherry Denne Sherry er lavet på Pedro Ximenez-druer fra Malaga distriktet som er tørrede i solen. Den gennemgår en såkaldt ”oxiderings” modning uden dannelse af ”flor” øverst i tanken, en slags lag, som beskytter normalt vinen mo

The Nordfolk - PX Sherrylikør The English whisky Co. hjemtager en del sherrytønder fra Spanien, som de bruger til at modne deres whisky på - men de hjemtager også fyldte Pedro Ximenez sherry fade, som de så omhælder på whiskyfade - tilsætter Engli

Cellar Reserve Old Tawny Murray Darling Portvin Trentham Estates Fine Old Tawny er lavet i portvins-stil, med tilsætning af brandy for at standse gæringen, en teknik man anvender flere steder i verden, når man laver hedvin. Vinen består hovedsageligt af

Villa Conchi Brut Rosé Dejlig mousserende rosévin fra Spanien. Høst af denne vin starter normalt i anden uge af september. Man høster manuelt, hvorefter druerne transporteres til vingården i kasser indeholdende 25-30 kg. I nogle tilfælde transporteres

2013 Vino Nobile di Montepulciano Salco "Salco" Vino Nobile di Montepulciano produceres kun i topårgangene og er lavet på druen Prugnolo Gentile fra vinmarkerne Salco og Laghetto, begge dyrket efter økologiske og biodynamiske principper. Denne vin er mod

Planeta rosé 2020, Italiensk Rosevin Dejlig rosévin fra Italien, Sicilien. Vinen er lavet på Syrah (50%) og Nero d' Avola (50%) druer og dyrket i Menfi-området, hvor mam generelt opnår vine med stor aroma og frugtkarakter. Umildbart efter plukning bli